Le Bloblog à nous

13 janvier 2014

The lemon curd

Chose promise, chose due : voici la recette du lemon curd. Simple, rapide et délicieux ! Grande Moyenne Pour un pot : 2 ou 3 citrons bio 2 oeufs 30 g de beurre végétal 150 g de sucre 1 c.s. de fécule de maïs (ou autre) La marche à suivre : C'est très...

Posté par leblobloganous à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rapide, citron, sans gluten sans lactose, confiture, curd, lemon

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12 janvier 2014

Potage aux choux, thym et tomates séchées

Une recette toute simple aujourd'hui ! Ingrédients : 1 gros choux vert 1 gros oignon Du thym Des tomates séchées Sel, poivre Faites bouillir de l'eau puis plongez-y le choux coupé en morceaux. Ajoutez l'oignon 3 minutes plus tard. Laissez mijoter à feu...

Posté par coconoisette à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verts, choux, potage, soupe, séchées, thym, tomates

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8 janvier 2014

raviolis géants de riz banane/vanille

Pour cette chouette recette dessert prête en quelques minutes, il vous faut : - Des bananes assez mûres (une par chausson) - Des feuilles de riz - de l'extrait de vanille (vous pouvez faire une version avec de la cannelle) - 1 citron bio L'histoire :...

Posté par coconoisette à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, raviolis chausson, vanille, zeste

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7 janvier 2014

Riz au poireau, garam massala et citron

Une recette très simple, savoureuse et excellente pour la santé. Je la dédie à ma soeur qui m'a justement offert un mélange aromatique garam massala à base d'huiles essentielles. Ingrédients à doser selon le nombre de personnes : - riz de votre choix...

Posté par coconoisette à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, fenouil, garam, massala, poireau, riz

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26 décembre 2013

Tempura de crevettes et maki

Konnichiwa ! Voici une jolie assiette d'inspiration japonaise. Vous pouvez faire l'une ou l'autre recette séparément, bien entendu. Commençons par les makis (qui doivent être près avant car les tempuras se mangent tout chauds). Pour le riz à sushi : -...

Posté par coconoisette à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tempura, avocat, concombre, crevettes, cru, de, et, japon, maki, saumon

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8 décembre 2013

falafels de pois chiches

A l'apéro, pour pique-niquer, comme garniture d'une pita (sans gluten ?) ou encore pour.... manger. C'est super bon, à condition de se lâcher sur épices ! Je précise que dans la recette originale, c'est un mélange de fève et de pois chiche. Bon, j'avais...

Posté par coconoisette à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: falafels boulettes pois chiches persil ail oignon épices

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24 octobre 2013

Patates douces à la mode de chez nous

Vous êtes prêts ? Très bien, alors nous sommes partis ! Top chrono : Pour la préparation N°1 prenez quelques patates douces, lavez-les, enlevez la peau si vous n'aimez pas ça, coupez-les en rondelles, mettez-les à revenir et assaisonez légèrement (la...

Posté par leblobloganous à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, oignons, épices, végétarien, poivrons, patates douces

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23 octobre 2013

Purée de pois cassés !

Voici ma version de purée de pois cassés, ce n'est certainement pas une recette traditionelle mais c'est très bon ! Dans ma purée il y a : - des pois cassés (secs) - deux gousses d'ails - du sel, du poivre - des herbes aromatiques - huile de lin, de noisette,...

Posté par coconoisette à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, purée, cassés, huile, lin, pois cassés

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23 octobre 2013

Haricots noirs aux légumes du soleil

Il vous faut : - Des haricots noirs - Des poivrons de toutes les couleurs ! - Un gros oignon - Du gingembre frais de préférence - De la coriandre - De la tomate (pas obligatoire) - Des épices, du sel et du poivre Tout d'abord, il faut savoir que les haricots...

Posté par leblobloganous à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, coriandre, gingembre, haricot, haricots, mexicaine, mexique, noir, noirs, poivrons

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22 octobre 2013

Recette toute bête pour finir un sachet de purée moulsine entamé

Quand j'ai ouvert mon placard aujourd'hui, je suis tombée nez à nez avec un paquet de purée entamé et pas content du tout d'avoir été oublié pendant quin... Quelques jours (ça ne se fait pas de dire l'âge des paquets de purée). Alors il m'a dit : "Oui,...

Posté par leblobloganous à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, oeufs, champignons, pommes de terre, purée, rostis

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