crepe

 

Ingrédients pour la pâte :

  •  2 verres de lait végétal
  • 1/2 verre de farine de sarasin
  • 1/2 verre de farine de riz
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de purée d'amande
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café d'origan

Pour la garniture :

  • 2 petites courgettes
  • 1 poivron rouge

 

Préparation :

Mixer tout les ingrédients pour la pâte, couper les légumes en petits dés puis mélanger les deux préparations.

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Faire cuire dans une poele à crêpes... 

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D'un côté...

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... puis de l'autre !

 

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