Crème brûlée à la noix de coco végétalienne

Voici une recette de dessert hyper simple et rapide à réaliser (et en plus ça se laisse manger, comme dirait l'autre).

Porter à ébullition 1/4 de litre de lait végétal, une belle cuillère à soupe d'huile de coco et deux cuillères à soupe de sucre.

Y verser 20 grammes de fécule au choix mélangée à un peu d'eau pour éviter les grumeaux.

Quand le mélange atteint l'épaisseur d'une crème pâtissière, retirer du feu.

Disposer dans des ramequins (ou autre récipient allant au four (comme vous voyez, j'ai choisi la version "autre")).

Saupoudrer de sucre et passer au four en position "grill" pendant une dizaine-quinzaine de minutes (vous aurez compris qu'il faut surveiller ^^).

C'est prêt !

 (petit oubli : les quantités sont pour une personne)