Ingrédients pour la pâte : 2 verres de lait végétal 1/2 verre de farine de sarasin 1/2 verre de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de purée d'amande 1 cuillère à café de cumin...

Je vous présente aujourd'hui une de mes créations qui a, ma fois, tout à fait sa place sur le blog. Pour réaliser ces boulettes il vous faut : - des pois chiches en conserve ou frais - du quinoa - de l'huile d'olive - une gousse d'ail - quelques amandes...