15 janvier 2014

Gateau à la poêle pommes - caramel

  Un gâteau gourmand pour des gourmands sans four. Grande Pour 4 gourmands : 2 oeufs 1 verre de farine de riz 1/2 verre de sucre + 3 cuillières à soupe 1/2 verre de lait végétal 1 cuillière à café de poudre à lever 2 pommes Beurre végétal Miel - Eplucher puis couper les pommes en gros cubes. Les mettre à revenir dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillière à soupe de sucre. Lorsqu'elles sont joliment dorées, les retirer du feu et réserver. - Clarifier les oeufs. Battre les jaunes avec le 1/2 verre de... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Biscuits de noël... à poêle !

  Je dédie cette recette à tous les non gluteniens non lactosiens et non fouriens (vous voyez un jeu de mots ?). Parce que ça existe, si, si, j'en faisais encore partie jusqu'à noël où mes formidables parents m'ont fait le cadeau le plus génial de la terre du monde : un four !!! D'autres recettes dans le même genre suivront. Il vous faut : 4 verres de farine de riz (ou d'avoine si vous tolérez son gluten) 1/2 verre de sucre 1 verre et 1/2 de de poudre d'amande 2 c.c. de poudre à lever 10 c.s. de beurre végétal 1 oeuf ... [Lire la suite]
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