750 grammes
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Le Bloblog à nous
ail
29 avril 2014

Pirogue poivron doux-avocat

Pirogue poivron doux-avocat
Délicieuse et fraîche, cette recette 100% crue peut être variée à l'infini ! Très pratique, on peut manger avec les mains grâce à ces petits supports en poivron ! La version d'aujourd'hui, pour une personne : Les bateaux : 2 poivrons rouges doux La crème...
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15 avril 2014

Champignons farcis aux câpres

Champignons farcis aux câpres
Ingrédients : - Champignons de Paris - Câpres - Cornichons - Olives noires - Huile d'olive - Ail et échalotte séchée - sel, poivre Faites préchauffez votre four ( thermostat 6) Otez le pied des champinons et faites-les cuire au four sur une plaque préalablement...
6 avril 2014

Les pâtes à la courgette

Les pâtes à la courgette
Un incontournable de nos menus du quotidien. Ingrédients : - Spaghetti sans gluten (ici 100% maïs) - 4 à 6 courgettes - Bonne huile d'olive - 1 gousse d'ail - Basilic frais - Sel, poivre Optionnel : parmesan, pour les non intolérants bien sur ! Dans la...
29 mars 2014

Maghmour libanais

Maghmour libanais
Nous partons aujourd'hui au Liban avec la délicieuse recette du maghmour (moussaka de légumes). Ingrédients : - Une dizaine de tomates - Un beau poivron rouge (vous pouvez en mettre un autre si vous le désirez) - 3 aubergines dodues - 2 oignons de taille...
15 février 2014

Lasagnes de butternut inspiration libanaise

Lasagnes de butternut inspiration libanaise
Des lasagnes revisitées avec de la courge butternut en matière première ? Yes we can ! Cette idée nous vient de Benjamin de www.naturacoach.com, un site de nutrition et santé au naturel. Tout comme dans la recette classique, nous aurons une sauce tomate,...
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3 février 2014

Salade de pomme de terre épicée au citron confit

Salade de pomme de terre épicée au citron confit
L'histoire commença avec un citron confit qui ne savait pas trop où s'incorporer... Alors les pommes de terre s'associèrent à lui et entrainèrent avec elles une foule d'amis très goûtus. (un peu cucul mon histoire là) Les personnages : - 1kg de pommes...
23 janvier 2014

Steak haché vegan à l'ail et au gingembre

Steak haché vegan à l'ail et au gingembre
Aujourd'hui, nous allons préparer des steaks hachés sans aucun produit animal (donc vegan par définition). Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour mettre la mienne au point, n'hésitez pas à la modifier selon vos goûts. Pour les doses, faites au...
7 janvier 2014

Riz au poireau, garam massala et citron

Riz au poireau, garam massala et citron
Une recette très simple, savoureuse et excellente pour la santé. Je la dédie à ma soeur qui m'a justement offert un mélange aromatique garam massala à base d'huiles essentielles. Ingrédients à doser selon le nombre de personnes : - riz de votre choix...
23 octobre 2013

Purée de pois cassés !

Purée de pois cassés !
Voici ma version de purée de pois cassés, ce n'est certainement pas une recette traditionelle mais c'est très bon ! Dans ma purée il y a : - des pois cassés (secs) - deux gousses d'ails - du sel, du poivre - des herbes aromatiques - huile de lin, de noisette,...
22 octobre 2013

Haricots verts sautés et caramélisés

Haricots verts sautés et caramélisés
Ce plat est tellement délicieux que les haricots verts peuvent très bien se suffir à eux-même à condition de se servir généreusement. Je pense que cela peut aussi accompagner un filet de poisson (saumon mi-cuit par exemple). Pour cette recette il vous...
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