Le Bloblog à nous

23 janvier 2014

Steak haché vegan à l'ail et au gingembre

Aujourd'hui, nous allons préparer des steaks hachés sans aucun produit animal (donc vegan par définition). Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour mettre la mienne au point, n'hésitez pas à la modifier selon vos goûts. Pour les doses, faites au...

Posté par coconoisette à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, quinoa, gingembre, haricots, noirs, cumin, haché, steak, vegan, végétalien

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20 janvier 2014

Rouleaux caramélisés aux légumes

Pour cette recette il vous faut : Garniture Des légumes, nous avons par exemple choisi l'assortiment suivant : carottes, navets et chou chinois Rouleaux Feuilles de riz, sauce soja ou teriaki, sucre (non raffiné) Coupez les carottes et navets en lanières...

Posté par coconoisette à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sauce soja, huile, choux, legume, navet, nem, rouleau, teriaki

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16 janvier 2014

Velouté de carottes au cumin et à l'orange

Que met-on dans un bon velouté de carottes ? (quantités à adapter en fonction du nombre de personnes) 1 gros oignon 1 gros tas de carottes 1 grosse orange 1 peu de cumin (en poudre, en graines, les deux...) 2 l'huile d'olive Sel, poivre On commence au...

Posté par coconoisette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carottes, potage, soupe, cumin, orange, velouté

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15 janvier 2014

Gateau à la poêle pommes - caramel

Un gâteau gourmand pour des gourmands sans four. Grande Pour 4 gourmands : 2 oeufs 1 verre de farine de riz 1/2 verre de sucre + 3 cuillières à soupe 1/2 verre de lait végétal 1 cuillière à café de poudre à lever 2 pommes Beurre végétal Miel - Eplucher...

Posté par leblobloganous à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten sans lactose, sans four, caramel, gateau, pommes

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14 janvier 2014

Biscuits de noël... à poêle !

Je dédie cette recette à tous les non gluteniens non lactosiens et non fouriens (vous voyez un jeu de mots ?). Parce que ça existe, si, si, j'en faisais encore partie jusqu'à noël où mes formidables parents m'ont fait le cadeau le plus génial de la terre...

Posté par leblobloganous à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten sans lactose, biscuits de noël, sans four

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13 janvier 2014

The lemon curd

Chose promise, chose due : voici la recette du lemon curd. Simple, rapide et délicieux ! Grande Moyenne Pour un pot : 2 ou 3 citrons bio 2 oeufs 30 g de beurre végétal 150 g de sucre 1 c.s. de fécule de maïs (ou autre) La marche à suivre : C'est très...

Posté par leblobloganous à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rapide, citron, sans gluten sans lactose, confiture, curd, lemon

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12 janvier 2014

Potage aux choux, thym et tomates séchées

Une recette toute simple aujourd'hui ! Ingrédients : 1 gros choux vert 1 gros oignon Du thym Des tomates séchées Sel, poivre Faites bouillir de l'eau puis plongez-y le choux coupé en morceaux. Ajoutez l'oignon 3 minutes plus tard. Laissez mijoter à feu...

Posté par coconoisette à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verts, choux, potage, soupe, séchées, thym, tomates

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8 janvier 2014

raviolis géants de riz banane/vanille

Pour cette chouette recette dessert prête en quelques minutes, il vous faut : - Des bananes assez mûres (une par chausson) - Des feuilles de riz - de l'extrait de vanille (vous pouvez faire une version avec de la cannelle) - 1 citron bio L'histoire :...

Posté par coconoisette à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, raviolis chausson, vanille, zeste

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7 janvier 2014

Riz au poireau, garam massala et citron

Une recette très simple, savoureuse et excellente pour la santé. Je la dédie à ma soeur qui m'a justement offert un mélange aromatique garam massala à base d'huiles essentielles. Ingrédients à doser selon le nombre de personnes : - riz de votre choix...

Posté par coconoisette à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, fenouil, garam, massala, poireau, riz

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